tag:blogger.com,1999:blog-43865834991585351742011-09-01T06:36:51.479-07:00Che sia di vino o divino poco importa, l'uno tira l'altro e lo sfizio non può esser mai banale nè ridondante, di qualsiasi genere sia è la risposta alla domanda "perchè no?" Una volta diventato vizio perde tutto il suo gusto, è riammesso solo se interpretato in modo diverso ed ancora più elevato...ad ognuno il suo o i suoi, se poi volete anche bagnarlo con un buon vino...male non fà!Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.comBlogger381100tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-23551327706519018282011-01-27T05:00:00.000-08:002011-01-27T05:21:58.510-08:00

Ci sono dei vini che non hanno bisogno di presentazioni, vini che durante i primi corsi di fiducioso avvicinamento alla cultura del bere, sentivi nominare innumerevoli volte, per poi vederli bramoso nelle enoteche o sulle carte dei ristoranti di maggior pregio a prezzi speculari a quelli dell'oro colato.Pensavi:"non riuscirò mai a berli","come sarebbe bello vederne le etichette in fila tra le

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-43964365445919256972011-01-03T20:30:00.000-08:002011-01-04T06:56:00.397-08:00

Appena lasciata sulla destra l'ombra maestosa e solitaria dell'Abbazia di Sant'Antimo ed ancor sbogottiti dall'imperdonabile indolenza che l'aveva fin adesso privata ai nostri sudditi sguardi, giriamo a sinistra verso il monte Amiata e Castelnuovo d’Abbate quando, finalmente, comprendiamo:non è stato un viaggio religioso, ma una gita nello spirito e l'essenza del Brunello di Moltalcino, dove le

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-86210089484113367822010-12-04T12:33:00.000-08:002010-12-05T01:57:37.147-08:00

Ci sono momenti ed esperienze nella vita che ti fanno capire quanto sei cambiato e quanto cammino hai fatto per poter essere quello che sei…non si sta parlando di un mondo che ha a che fare con l’economia ma di un mondo che ha a che fare con me stesso e con le persone che mi circondano. Inconsapevolmente mi sono trasformato, forse evoluto, in qualcosa di superiore o forse sono semplicemente

abitante del relais riccihttp://www.blogger.com/profile/12508423979431352517noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-53502855645470137242010-07-29T06:00:00.000-07:002010-07-29T07:29:54.319-07:00

E' incanto soffermarsi tra le penombre del tramonto per lasciarsi sbigottire dall'ingombrante possenza del castello di Vougeot mentre le storie dei milioni di ceppi tutti lì attorno simulano antiche guerre di fanti e sagome di monaci piegati al lavoro .E' emozione correre su e giù tra i muretti, scovando le scritte che han reso così famoso un luogo tanto piccolo e ristretto, ma così ampio di

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-44132440078329445832010-07-05T05:00:00.000-07:002010-07-05T05:24:15.230-07:00

Fino al tardo '700, alla fine della vendemmia, i monaci Cistercensi di Borgogna avevano l'usanza di consacrare l'evento assieme a tutti coloro che contribuivano alla creazione dei loro preziosi vini, acclamati da papi, re e principi, ma sempre accessibili anche ai viandanti in cerca d'ospitalità presso le loro quiete dimore.Questa usanza fu ripresa a Meursault nel 1923 da Jules Lafon, noto

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-22335941219618171972010-03-10T05:01:00.000-08:002010-07-05T04:03:26.315-07:00

Fortuna, Caso: concetti o parole di alcun valore quando il baricentro sobbalza fuori dalle regole abituate mentre le gambe ballano un ritmo incontrollato ed incosciente fino al fragore sordo di delicati equilibri architettonici squarciati; via la luce ed ogni colorato statuto umano mentre la terra sguaina superiorità e potere di Dei troppo grandi per essere in loro confidenti...tu Caso ancor ci

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-49162680195755110872009-12-18T07:53:00.000-08:002010-07-05T03:48:07.210-07:00

E' informe, di un grigio opaco, dall'aspetto preistorico, durissimo;serba dentro di se un anemico mollusco color fango ed alga, dalla viscida consistenza, quasi gommoso ed inesorabilmente attaccato al suoguscio...eppure quel brutto anatroccolo, tra tanti altri a dire il vero, non proprio attraenti, rappresenta una leccornia associata agli eventi mondani, alle nozze più sfarzose, allo sfizio

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-7055763021274041752009-10-22T02:00:00.000-07:002010-07-05T03:50:40.391-07:00

Octavio è uno di quei volti che difronte ad un buon piatto ed un calice, non hai certo bisogno di sfidare, è uno che non ti direbbe mai di no, subirebbe ogni capriccio, accompagnandoti, per poi rilanciare a sua volta.Mi accoglie a braccia aperte con le Ande ed il cielo terso dietro le spalle al 21° piano di uno dei molteplici grattacieli a vetri situati nel cuore pulsante di Santiago, dove ogni

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-55499525617272519372009-10-18T23:50:00.000-07:002010-07-05T03:51:44.718-07:00

Non trovo nessun cartello e mancano perfino i numeri civici lungo il cammino di Alto Johuel verso le Tres Cruces..eppure siamo a Pirque ad uno "sputo" da Santiago, nel bel mezzo della ruta del vino della valle di Maipo, dove Vina Santa Rita si erge fiera della sua storia e sto andando a trovare Alvaro Espinoza: l'enologo consulente biodinamico più famoso del Sud America,padre di innumerevoli

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-62883025450974214232009-09-26T11:00:00.000-07:002010-07-05T03:52:34.247-07:00

Forse sarebbe stato ancor più soddisfacente arrampicarsi a nude gambe tra gli impervi declivi sopra Mercatale, ma temendo ciò che ci avrebbre aspettato a cena, fu di gran lunga preferibile risparmiare ogni energia a favore di quell'intermezzo edonistico:e così, con la 4x4, fummo in un lampo ad assaporar pienamente il bucolico aperitivo della Torre.Salire per gli scalini della torre di Galatrona è

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-71573642536461188572009-09-25T07:00:00.000-07:002010-07-05T04:07:26.825-07:00

Non potevo mollarla,era stato amore a prima vista, un crescendo di passione ed armonia tra vertebre triturate e legamenti in torsione estrema.Quel giorno avevo traslato la mia immagine attorcigliata dentro un cartoccio, giù dal ponticello romano ed il ponte, fortunatamente, resse... lei fece altrettanto ed io non la mollai, neppure sul carro attrezzi... Oggi di grand lunga la preferisco alla

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-69587583994987466382009-07-16T00:00:00.000-07:002010-07-05T04:02:16.231-07:00

Non so se sia esatto definirlo sfizio, ma sicuramente è una gran soddisfazione figlia di quella linfa che dalle radici dello sfizio allunga e aiuta a far abbracciar le mani con il senso dell'esistenza come foglie intecciate della vite... quoto direttamente dalla fonte:http://www.planetavino.com/descorchados/reportaje.asp?id=239VINOS DESDE ITALIA Ver artículos anteriores »Nuestro columnista

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-13243785181253569092009-05-25T04:54:00.000-07:002010-07-05T04:04:42.116-07:00

Sono quelle giornate di mezzo, in cui sei sospeso tra un inizio difficile ed una fine lontana mentre il tuo presente pesa come un macigno da rotolare in salita al calar del sole.In questi momenti solo la ragione può riportare l'istinto sulla retta via aiutandolo a comprendere che quando non esistono problemi incisivi nè definitivi, il sorriso può essere costruito con un attimo di audacia: i

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-37930911280706331572009-04-30T05:58:00.000-07:002009-04-30T08:09:28.678-07:00

Ad ogni curva, sulla strada sinuosa verso la montagna, le ombre del passato si facevano sempre più lucenti scoprendo ogni minimo dettaglio dei primi passi verso quelle indissolubili amicizie che nuovamente lì ci recavano.Il rotolante progredire di vite disperse di rado ci concede l'incrocio degli animi, la seduta difronte al focolare, il roteare di una coppa ricca di essenze e nulla d'altro

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-67706445373111541482009-04-20T02:29:00.000-07:002009-04-21T08:14:15.207-07:00

Non capita tutti i giorni a noi abitanti della collina Toscana, l'occasione di metter piede negli ambienti più esclusivi della Milano bene, a due passi da via Montenapoleone, nel tempio ove tutto si può desiderare a patto che tutto non abbia più alcun valore per il proprio portafoglio.Fortunatamente avevo optato per un'abbigliamento più trasgressivo, con pantalone nero lucido e scarpetta

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-19962717923256644752009-03-28T06:46:00.000-07:002009-03-28T08:41:58.998-07:00

A spasso per le vigne del Cile dalle Ande al Pacifico bevendo i vini migliori...Dopo tre anni, un nuovo viaggio, nuovi e vecchi cuniculi di terra pervasi dal fresco vento, lo stesso cielo terso, accecante fino ai tepori fucsia del tramonto, facce amiche, nuovi volti scoperti, tutti con il medesimo indistinto orgoglio, serafica calma negli occhi, ma parlata svelta desiderosa di fare. Stavolta il

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-31401128887357757132009-02-19T12:00:00.000-08:002009-02-19T12:00:01.285-08:00

hasta pronto...

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-68390254620080088502009-01-18T09:11:00.000-08:002009-01-19T00:54:04.755-08:00

Salve a tutti, dopo che i miei scritti mancavano da innumerevole tempo mi accingo a porre alla conoscenza del popolo webbistico ed a tutti gli sfiziosi in circolazione i risvolti della semplice e gustosa cena alla quale ho avuto onore di partecipare. I ristrettissimi invitati erano così composti …(non menzionerò i nomi a causa di possibili denuncie per violazione della privacy – ne darò quindi

abitante del relais riccihttp://www.blogger.com/profile/06420249446880244795noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-58448330793627201252008-11-23T11:33:00.000-08:002008-11-24T00:39:37.522-08:00

Non è la pozione magica dell'omonimo film con Nick Nolte ed una favolosa Susan Sarandon che narra la storia di Lorenzo Odone, affetto da una malattia degenerativa delle cellule nervose: l'Adrenoleucodistrofia e scomparso proprio nel maggio di quest'anno; anche se è vero che parte della miscela in grado di bloccare il decorso di quella terribile sventura è costituita proprio da estratti di olio

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-3397991936462911402008-10-26T03:55:00.000-07:002008-10-26T04:26:59.383-07:00

I 5 sensi non hanno sesso, ragione sociale, faziosità politica di sorta:essi s'interscambiano a piacimento, si esaltano o deprimono l'un l'altro, ma solo la loro perfetta congiunzione accende la fiamma emotiva e la eleva così in alto da fissare indelebilmente quel dato momento nell'orizzonte sfuggente della memoria.Le parole sono bastoncini per alimentare il falò destato dagli affetti,

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-12825202630478280612008-10-22T02:09:00.000-07:002008-10-22T02:19:21.345-07:00

Il traghetto che mi strappa dal continente ha un nome che è tutto un programma: Scylla.Dall'altro lato dello stretto, la Madonna tanto cara ai Messinesi, e la ragione che mi spinge qua. Una faccenda dove più e più trame si sono ingarbugliate, una storia simile alla città stessa - almeno a quella prima del terremoto - crocevia di cento culture, e sintesi inestricabile di mille respiri

L'ultimo dinosaurohttp://www.blogger.com/profile/01363218067563692561noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-91172981487413272412008-10-20T05:46:00.000-07:002008-10-20T07:32:26.508-07:00

Per questo racconto avrei sperato miglior sorte nel concorso Galeotta fu la Cena, ma forse il suo unico destino era quello di ricordarmi tramite esso che determinati momenti vanno cercati con la forza e la testa per superare gli assuefatti istinti.La lezione più importante però è che, prima o poi, dovrò fare un bel corso serio di letteratura...il vantaggio è che posso finalmente pubblicarlo,

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-45669163009218394472008-10-16T07:00:00.000-07:002008-10-16T23:47:21.924-07:00

Invitato varie volte a scrivere delle avventure in giro per il modo effettuate con la signora Ricci, mi accingo a scrivere il mio primo pensiero su un blog che sinceramente non è solo un qualcosa dove raccontare esperienze ma è anche un piccolo spazio di pura libertà personale dove poter scrivere di sfizi.Ma in realtà … cosa sono gli sfizi ? …Sono solo piccoli momenti dove il corpo e l’anima sono

abitante del relais riccihttp://www.blogger.com/profile/06420249446880244795noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-22669807978413087342008-10-14T05:49:00.000-07:002008-10-14T06:23:50.066-07:00

E' l'evento irrinunciabile, il giorno dei ritrovi nostalgici, quando si fa il punto della situazione per poi ripartire fino all'anno successivo:il Perdono a Terranuova Bracciolini (AR) cade sistematicamente l'ultimo lunedì di settembre ed oramai appartiene al codice genetico d'ogni residente; dopo lustri è un evento che non si brama e non si attende più in modo spasmodico, ma arriva e si insinua,

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-21257569432041731112008-10-09T07:05:00.000-07:002008-10-09T08:05:25.321-07:00

Egli vive inconsapevole, amorevolmente nutrito, crescendo opulente giorno dopo giorno;niente dei suoi trascorsi, del suo divenire gli suggerisce l'imminente,inaspettato destino.L'altro, portatore di sventura, rimane sconosciuto fino alla sua manifestazione ove crea incommensurabile costernazione per poi, parimenti, esser testè dimenticato; dopotutto ne vediamo sempre di bianchi, quello brutto è

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-72306654620619099142008-10-02T04:17:00.000-07:002008-10-19T11:38:04.407-07:00

Cari amici dell´Enotria , Maurizio e la sua splendida e sorridente moglie:Questo è il mio primo commento nel blog del Pansani....come tutti quelli che verranno nel fututo vi avverto subito "amigos" saranno un mix tra italiano e spagnolo(cileno).Giovedì 18 Settembre 2008 , giorno in cui i cileni celebriamo la festa dell´ emancipazione de los "conquistadores españoles" celebrata attraverso la

Rapa Nuihttp://www.blogger.com/profile/11030225144398357214noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-33235033872299417692008-09-17T00:30:00.000-07:002008-09-17T00:36:47.377-07:00

E' cambiato molto negli ultimi anni, non in peggio anche se mancano le atmosfere di quando sedicenni piegavamo i tavoli sotto "minacciosi" anfibi incrociando le pesanti brocche da 1lt con la leggerezza delle nostre puerili affinità;la tenuta "bellica" era necessaria per districarci tra il caos, l'entusiasmo misto al tasso alcolico che spesso aumentava l'eccitazione fino alla soglia tollerabile e

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-57915853499676300192008-09-05T05:00:00.000-07:002008-09-05T05:47:18.696-07:00

Sono stati quattro giorni inconsueti, dal vago sapore adolescenziale,estenuanti, didattici, sorridenti.Alghero non delude le aspettarive regalandoci sprazzi per il pensiero difronte alle cromature arancioni di lunghi tramonti eproteggendoci con le sue mura ed i bastioni dal vento incessante e la veemenza schiumosa del mare...In verità per i primi due giorni il vento è stato piuttosto avaro e ciò

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-86259067884660802762008-08-21T02:39:00.000-07:002008-08-26T01:21:12.890-07:00

Prendo spunto da una riflessione del mitico Papero Giallo per amor di un recente sfizio latente che in questo etere voglio fissare.Festanti fiori bianchi sul davanzale e cromature fresche di cruditè vegetali danzanti con miriadi candeline in un sottofondo di musica trip hop rendono dinamici gli animi difronte al paesaggio stagliante dal popolano, ma raffinato attico:questa magia ci accoglie

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-63475982743552347542008-08-09T01:00:00.000-07:002008-09-12T03:19:44.063-07:00

Beh...io son novizio del mondo dei bloggatori, chissà se queste righe andran perse nel nulla, oppure diverran presto obsolete come sempre accade a ciò che, appunto, oramai è stato scritto...il testo perfetto dovrebbe essere sempre mutevole, autoadattante a colui che legge e perennemente modificabile nel tempo così com'è l'infinita sfera delle nostre presunte certezze... Magari anche il buon

Le Panzelierhttp://www.blogger.com/profile/07293409423834625177noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4386583499158535174.post-72061148817319672832008-08-04T06:45:00.000-07:002008-12-10T13:15:26.664-08:00

E' vero, quando spade penetranti infilzano una sequela di gamberoni, scampi, calamaretti di pescato fresco, l'odore della salsedine impregna le narici anche a miglia di distanza;così quasi per bizzarro gioco, non appena di rientro dalla muscolata apuana, ci ritroviamo al mitico Casale Luciana(detto anche Fienile del Matto), ai piedi del Chianti, con questa sorpresa farcita dalle sapienti mani di

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180+180 km sono uno sbaffo sulla cartina se mettiamo in fila i sedimenti lasciati sul campo, i piatti traboccanti di gusci e quelli sublimati al loro colore originale dopo impregnate zuppe di scarpetta durante una notte di mezza estate in quel di Sorgnano(Carrara)...40kg di muscoli puliti, snervati, riempiti e richiusi dalle celeri e sapienti dita delle "vecchine" di paese, tenutarie della

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Premediti uno sfizio con mesi d'anticipo collegandolo per scherno all'obbligato passaggio da una devastante semifinale di coppa UEFA, arrivi al fatidico giorno nell'ignota città di svolgimento apprezzandone mura e bastioni, viuzze e negozietti, quando subito resti sbigottito dallo squallido teatrino improvvisato in una delle mirabili piazze dove, per 40 sacchi a testa, lei e solo lei già da tempo

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Un altro terso tramonto gavillaccese a far da contorno ad amici dal precostituito legame e brace scoppiettante in attesa di soddisfare il nostro ludibrio carnivoro...irrefrenabile diventa l'istinto di pescare con la lenta mano dalla cantina improvvisata in un buio, scassettato pezzo d'antiquariato, tra i sopiti corpi di nettare granato, una vera rarità di cui due esemplari in via d'estinzione

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Se ancor non ho tutto l'amore tuo, cara, giammai tutto l'avrò;non posso esalare un altro sospiro per intenerirti, né posso implorare un'altra lacrima a che sgorghi;ormai tutto il tesoro che avevo per acquistarti - sospiri,lacrime, e voti e lettere - l'ho consumato.Eppure non può essermi dovuto più di quanto fu inteso alla stipulazione del contratto;se allora il tuo dono d'amore fu parziale,si che

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Pochi sbaffi di pennellata naif a fissare nella memoria i particolari del sinuoso intermezzo, poche casupole neppure carine fra tanta finissima sabbiabaige ed un nome da brutto anatroccolo che la rende irresistibile al solo nominarla;Procchio è un paesino sulla costa Nord della paradisiaca Elba, situato tra le più blasonate Porto Ferraio e Marciana Marina ed appena susseguente la battuta spiaggia

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Cantine aperte, l'apoteosi dell'enonauta occasionale, il simposio del briaco ad ogni occasione, un'occasione vera per le aziende che amano impressionare alimentando un'autosostenibile brand nell'immaginario collettivo...Un vera perla di azienda incastonata tra le aspre colline umbre dove le perfette geometrie dei vigneti ed il profumo del finocchietto selvatico tagliato tra i filari, s'insinuano

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Se parliamo di sfizio, quando capita di sperimentare con il palato il meglio del blasone, della storia e probabilmente, della qualità che lo Champagne riesce ad esprimere in campo internazionale, per amore del proprio già scarno patrimonio bisogna stare veramente attenti a non cascar nell'immediata sensazione di voler presto lasciar ricadere simil costume in un vizio senza fine...quando ci si

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